330 ml Slepačí vývar s rezancami, julienne zeleninou a trhaným kuracím mäsom (1,3,7,9) – 2,20 €
330 ml Paradajkový krém so syrom Gran Biraghi (7,9) – 2,50 €
330ml Hovädzí Fazuľový guláš, chlieb (1,3,7) – 3,90€
ŠALÁTY
1. Quinoa Tabbouleh
Quinoa, uhorka, cherry paradajka, mäta, jarná cibuľka, citrónová šťava, domáci tzatziky dresing – 250g (1,7) – 6,50 €
+150g Losos v marockej kôrke – 10,90€
+200g Tranšírovaný Flank Steak v marockej kôrke – 11,90€
2. Caesar šalát s kuracím mäsom – mix listového šalátu, syr Parmezán, cherry paradajky krutóny, caesar dressing – 350g (1,3,7,10) – 7,50 €
3. Šalát s grilovaným syrom Halloumi – mix listového šalátu, syr Halloumi (100g), cherry paradajky, medovo-horčicový dressing, pomaranč, pita chlebík – 350g (1,3,7,10) – 8,90 €
4. Šalát s hruškou, granátovým jablkom, orechami, kozím syrom a Katalánskou bagetou – 350g (1,3,7,8) – 8,50 €
CESTOVINY
1. Tagliatelle s kuracím mäsom v pikantnej krémovej omáčke -tagliatelle, cayenské kuracie mäso, chilli, sušené paradajky, pomodoro, biele víno, smotana, parmezán – 350g (1,3,7) – 7,50€
2. Tagliatelle s krevetami – tagliatelle, krevety restované na víne, pomodoro, sušené paradajky, rukola, chilli, cesnak, syr Parmezán – 350g (1,2,3,7) – 8,90 €
3. Tagliatelle s kuracím mäsom – tagliatelle, kuracie mäso, cheddarová omáčka – 350g (1,3,7) – 7,50 €
RIZOTÁ
1. Hríbové rizoto – hríby restované na masle, talianska ryža Arborio, smotana, syr Gran Biraghi – 350g (7) – 7,50 €
2. Kačacie rizoto – talianska ryža Arborio na víne, trhané kačacie mäso, baby mrkva, hráškové struky, mozzarella – 350g (7) – 8,90 €
3. Tekvicové rizoto s kozím syrom – talianska ryža Arborio na víne, tekvica hokkaido, kozí syr, tekvicové semiačka – 350g (7)- 8,50 €
RYBY
1. Grilovaný losos s mangovou salsou a batátovými hranolkami – 150/200g (4) – 9,90 €
KLASIKA NA TANIERI
1.Vyprážaný kurací rezeň – vyprážaný kurací rezeň, zemiakový šalát s majonézou – 150/200g (1,3,7) – 6,50 €
2. Vyprážaný bravčový rezeň – vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát s majonézou – 150/200g (1,3,7) – 6,50 €
3. Vyprážaný syr Eidam – vyprážaný syr Eidam, hranolky, tatárska omáčka – 120/200g (1,3,7) – 6,50 €
Zoraya Fast Food
1. BBQ kuracie krídelká – BBQ kuracie krídelká, argentínske chipsy, domáci BBQ dressing (50g) 350/200g – 9,90 €
2. Tatársky biftek – tatársky biftek s hriankami (suché/mastné) 150/200g (1,3,7) – 8,90 €
3. 5 Tapas – 5ks BBQ kuracie krídelká, 5ks vyprážané mozzarelové tyčinky, 5ks vyprážané šampiňóny, 5ks cibuľové krúžky, 200g argentínske chipsy, dresing podľa výberu 750g (1,3,7) – 11,90€
4. Trhané bravčové líčka na čiernom pive s bbq omáčkou a pečenými zemiačkami – trhané bravčové líčka na čiernom pive,
bbq omáčka, mix listového šalátu, pečené zemiačiky – 400g – 8,90€
5. Kuracia Quesadilla – tortilla placka, 150g kuracie mäso, mozzarella, červená paprika, čerstvý zeleninový šalátik – 350g (1,7) – 7,50€
6. Mediteriálna Vegetariánska Quesadilla – tortilla placka, cheddar, ajvar, grilovana zelenina (baklažán, cuketa, šampiňóny, paprika), estragónový dip
350g (1,7) – 7,50€
7. Kurací Wrap – tortilla placka, 150g kuracie mäso, sušené paradajky, cheddar, plátková slanina, chilli, mix listového šalátu, 100g argentínske chipsy – 300/100g (1,7,12) – 7,50€
ŠPECIALITY KUCHYNE
1. Panenka so slaninkou – grilovaná bravčová panenka so slaninkou a cibuľkou, opekanými zemiakmi, sušené paradajky, BBQ omáčka 150/200g – 8,90 €
2. Kačacie prsia Sous-Vide na karamelizovanej hruške – kačacie prsia, karamelizovaná hruška, granátové jablko, steakové batátové hranolky 150/200g – 9,90 €
3. Krevety s wok thai zeleninkou a bambusovými výhonkami v kokosovom kréme, dusená ryža -150/200g (2,6) – 9,90 €
4. Steak Diane z hovädzej pravej sviečkovice s pečenými rozmarínovými zemiačkami – -Steak z hovädzej sviečkovice, šampiňóny, šalotka, koňak, smotana, worchester, pečené rozmarínové zemiačiky – 200/200g (7,10) – 16,90 €
5. Rib-Eye steak s wasabi maslom a bruschettou cu rosii – 200/200g (1,3,7) – 13,90 €
6. Zapekaná panvička s Flank steakom – Tranšírovaný Flank steak, grilovaná zeleninka (baklažán, cuketa, šampiňóny, paprika), ajvar, jalapeno, zemiaky, cheddar – 200/200g (7) – 10,90 €
BURGRE
1. Burger originál – hovädzie mäso (150g), domáca žemľa, syr Cheddar, kandizovaná červená cibuľka, paradajka, kyslá uhorka, domáci dressing, hranolky (50g) – 6,50 €
2. Bacon burger s volským okom – hovädzie mäso (150g), domáca žemľa, syr Cheddar, gazdovská slanina, vajíčko, paradajka, kyslá uhorka, kandizovaná červená cibuľka, domáci dressing, hranolky (50g) – 6,90 €
3. Zoraya burger – kuracie mäso na grile (100g), domáca žemľa, syr Mozzarella, dressing, baby špenát, sušené paradajky, bazalkové pesto, hranolky (50g) – 6,50 €
4. Halloumi Burger – syr Halloumi (100g), domáca žemľa, cherry paradajky, mäta, olivy, grilované jablko, hranolky (50g) – 7,90 €
5. XXL burger – hovädzie mäso (300g), domáca žemľa, syr Cheddar, syr Mozzarella, kandizovaná červená cibuľka, baraní roh, zeleninová obloha, BBQ dressing, hranolky (50g) – 9,90 €
6. Cheese burger – vyprážaný syr (120g), domáca žemľa, domáci dressing, šalátová uhorka, paradajka, hranolky (50g) – 6,50 €
7. Chicken burger – vyprážané kuracie nugetky (120g), domáca žemľa, domáci dressing, šalátová uhorka, paradajka, hranolky (50g) – 6,50 €
SLADKÉ POKUŠENIE
1. Palacinky s nutelou, banánom a šľahačkou -350g – 4,20 €
2. Palacinky s vanilkovým krémom a horúcim lesným ovocím 350g – 4,50 €
3. Čokoládový brownies so zmrzlinou, šľahačkou a horúcim lesným ovocím 150g – 2,90 €
4. Lávový koláčik so zmrzlinou a šľahačkou 120g – 2,90 €
5. Waffle s nutelou, šľahačkou a ovocím 250g – 3,90 €
DETSKÉ MENU
1. Kuracie nugetky – kuracie nugetky s hranolkami, kečup, 1/2 slepačí vývar 100/100g- 4,90 €
2. Kuracie prsia na prírodno – kuracie prsia na prírodno, dusená jasmínová ryža, 1/2 slepačí vývar 100/100g – 4,90 €
PRÍLOHY
1. Hranolky Julienn 200g – 1,50 €
2. Hranolky steakové 200g – 1,90 €
3. Opekané zemiaky 200g – 1,50 €
4. Batátové hranolky 150g – 2,50 €
5. Argentínske chipsy 200g – 1,50 €
6. Dusená ryža 200g – 1,40 €
7. Grilovaná zelenina 200g – 2,90 €
8. Varené zemiaky s maslom 200g – 1,50 €
9. Miešaný zeleninový šalát 150g – 1,90 €
10. Cibuľové krúžky 100g – 1,50 €
DRESINGY A OMÁČKY
1. Tatárska omáčka 50g – 1,20 €
2. Kečup 50g – 1,00 €
3. Hríbová omáčka 150ml – 1,50 €
4. Pikantná omáčka 150ml – 1,50 €
5. Syrová omáčka 150ml – 1,50 €
6. Domáci BBQ dressing 50g – 1,20 €
7. Domáci jalapeno dressing 50g – 1,20 €
8. Domáci samuraj dressing 50g – 1,20 €
9. Domáci tzaziki dressing 50g – 1,20 €