Dni slovenskej kuchyne so šéfkuchármi Marekom Mádzikom a Jánom Dudom, Bidfood Slovakia

Polievky
A-B 0,33l Brokolicový krém, krutóny
(obsahuje: A1,7)

C 0,33l Morčací vývar s cestovinou a zeleninou
(obsahuje: A1,3,9)

Hlavné jedlá
A 260g Pečené kuracie stehno, dusená ryža, kompót
(obsahuje: A)

B 450g Ryžový nákyp s marhuľami
(obsahuje: A3,7)

C 150g Prírodný bravčový plátok po záhradnícky, opekané zemiaky
(obsahuje: A7)

Hotové jedlá
150g Peštiansky rezeň, zemiaková kaša, kyslá uhorka
(obsahuje: A1,3,7)

150g Bravčová panenka s hríbovo-smotanovou omáčkou a zemiakmi
(obsahuje: A7)

Dezerty
Špeciál dezert pondelok-piatok: 120g Pistáciová palacinka , malinová espuma, bobuľové ovocie

Jednotná cena 6,60 € pre obedové menu A - D.

Dni slovenskej kuchyne so šéfkuchármi Marekom Mádzikom a Jánom Dudom, Bidfood Slovakia

Polievky
A-B 0,33l Hustá cestovinová polievka s fazuľkou

C 0,33l Slepačí vývar
(obsahuje: A1,3,9)

Hlavné jedlá
A 150g Bravčová krkovička, chrumkavá kapusta, zemiakové placky

B 200g Zemiakové ňoky, krémové wakame

C 100g Zeleninová pohánka so špargľou, fileta sumčeka

Hotové jedlá
400g Bryndzové halušky so slaninkou a kyslou smotanou A1,7
(obsahuje: A7)

Špeciál utorok- piatok: 180g Cez noc pečené baranie stehno, zemiakový krém na kyslo, šošovica

Dezerty
Špeciál dezert pondelok-piatok: 120g Pistáciová palacinka , malinová espuma, bobuľové ovocie

Jednotná cena 6,60 € pre obedové menu A - D.

Dni slovenskej kuchyne so šéfkuchármi Marekom Mádzikom a Jánom Dudom, Bidfood Slovakia

Polievky
A-B 0,33l Krém z červenej šošovice na kyslo, rezence z vaječnej melanže

C 0,33l Zeleninová polievka
(obsahuje: A1,3,9)

Hlavné jedlá
A 150g Cez noc pečené jahňacie stehno, krémový špenát, varené zemiaky

B 200g Hráškové rissoto, pečené šampiňóny

C 120g Trhaný šalát s caesar dresingom, cesnaková bageta, kuracie prsia

Hotové jedlá
300g Pečená kuracia štvrť, pečené zemiaky v šupke, dresing A7

Špeciál utorok- piatok: 180g Cez noc pečené baranie stehno, zemiakový krém na kyslo, šošovica

Dezerty
Špeciál dezert pondelok-piatok: 120g Pistáciová palacinka , malinová espuma, bobuľové ovocie

Jednotná cena 6,60 € pre obedové menu A - D.

Dni slovenskej kuchyne so šéfkuchármi Marekom Mádzikom a Jánom Dudom, Bidfood Slovakia

Polievky
A-B 0,33l Bryndzový demikát, trhaný králik s údenou paprikou

C 0,33l Kapustnica, chlieb
(obsahuje: A1)

Hlavné jedlá
A 180g Pomaly pečené hovädzie rebro, zemiakové pyré, pečená zelenina

B 150g Thajské zeleninové kari, basmati ryža

C 200g Špenátový bulgur s údeným tofu

Hotové jedlá
150g Kurací oravský rezeň, opekané zemiaky, šalát

Špeciál utorok- piatok: 180g Cez noc pečené baranie stehno, zemiakový krém na kyslo, šošovica

Dezerty
Špeciál dezert pondelok-piatok: 120g Pistáciová palacinka , malinová espuma, bobuľové ovocie

Jednotná cena 6,60 € pre obedové menu A - D.

Dni slovenskej kuchyne so šéfkuchármi Marekom Mádzikom a Jánom Dudom, Bidfood Slovakia

Polievky
A-B 0,33l Rybací krém, nugety z tresky

C 0,33l Hovädzí vývar
(obsahuje: A1,3,9)

Hlavné jedlá
A 140g Teľacie karé sous vide, opekané bryndzové pirohy, demi glace

B 200g Krémová zeleninová tarhoňa, grilovaný oštiepok

C 100g Miešaný listový šalát, grilované krevety na cesnaku a bielom víne

Hotové jedlá
150g Bravčové líčka na smotanovo-hubovej tarhoni A1,7

Špeciál utorok- piatok: 180g Cez noc pečené baranie stehno, zemiakový krém na kyslo, šošovica

Dezerty
Špeciál dezert pondelok-piatok: 120g Pistáciová palacinka , malinová espuma, bobuľové ovocie

Jednotná cena 6,60 € pre obedové menu A - D.